黑豆味甘、平，有健脾补肾的功效。香菇味甘性凉，能健脾胃、益气血。木耳味甘、平，具有补气养血、微活血的功效。小麦养心安神，可以改善心悸、改善睡眠质量。与生姜、红枣合用，温中健脾，益气养血。此汤特别适合素食者作为补脾益肾、补气血之用。

材料：

香菇15个，木耳10克，黑豆100克，小麦30-50克，红枣3-5颗，生姜几片，盐适量。 (2~3份)

实践：

(1)黑豆提前用水泡软，洗净备用；泡沫蘑菇和木耳；红枣去核，切丝。

(2)锅中加入适量水烧开，香菇剪去根部，与黑豆、小麦一起放入锅中，中火煮1小时左右。

(3)加入香菇、木耳、枣丝和姜片，小火再煮20分钟，调味即可食用。

坐月子吃黑豆会回奶吗？

坐月子是一个非常重要的阶段。如果不能好好休息，妈妈的身体就会落到病根上。饮食尤其重要，不要什么都不说就吃。有些食物吃得不当，不仅会影响身体的恢复，还会导致返奶。坐月子吃黑豆会回奶吗？

黑豆是豆类的一种，比其他豆类更有营养。而且黑豆味甘性温，可以健脾胃，还可以补肾。同时，黑豆还具有活血养血、祛风、利尿、催乳等功效。因此，坐月子时吃黑豆不会引起乳汁复发，而且还可以增加乳汁的分泌，对产妇来说是非常有好处的。孕妇可以放心食用。

但要注意的是，产后头几天最好不要吃，会增加恶露。如果妈妈想吃黑豆，最好等十天后再吃。炖鲫鱼汤时，可以加一把黑豆，挤奶效果加倍。也可以直接用黑豆煮粥。这样的吃法可以更充分地吸收黑豆的营养成分。

除了黑豆之外，红豆也适合孕妇食用。对于黑豆、红豆来说，有较好的补血作用，非常适合贫血的孕妇。红豆可以直接用来煲汤给妈妈喝，也可以用来煮粥。营养很好。