除了以上简单的红烧黑鱼汤外，还包括豆腐黑鱼汤、绿豆黑鱼汤等，妈妈们可以根据自己的情况选择不同的食材。一般来说，黑鱼是坐月子期间非常重要的食物补品。

女性产后吃黑鱼对身体恢复很有好处。多喝鱼汤有催乳的作用。对于产后哺乳的妈妈来说，不仅可以促进泌乳，还可以增强肌肉。 补活血并促进伤口愈合，所以黑鱼是坐月子期间必备的食物补。

黑鱼的制作方法有很多，红烧、清蒸等，但一般来说，以黑鱼汤为佳。炖黑鱼汤首先要准备好原料，具体是，包括黑鱼、瘦肉、红枣、新会陈皮和适量的盐等。

准备好以上材料后，只需将材料清洗干净，然后按照以下步骤进行即可。

清炖黑鱼汤做法

1、首先将准备好的红枣泡发，洗净去核，然后将陈皮泡水洗净；

2、瘦肉放入冷水锅中，焯去血沫，洗净备用。请商家将黑鱼清洗干净，然后洗净，切成两块；

3、将水烧至80%热，然后将黑鱼煮去粘液。将黑鱼用清水再次洗净，放入炖锅中；

4、将瘦肉、红枣、陈皮放入锅中，加入80%左右的开水，按照电子炖锅的说明在外围加入适量的开水；

5.盖上锅盖，煮约三小时，然后加盐调味。